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干酪素钠9005-46-3

描述:干酪素钠9005-46-3
其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠;酪蛋白酸钠
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产品型号: FT071002_500g
更新时间: 2020-06-03
浏览次数: 36

产品介绍

干酪素钠9005-46-3 

[CAS号]9005-46-3
[规格]BR,90%
[包装]500克
[到货期]现货

英文名称:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk

其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠;酪蛋白酸钠
CAS号:9005-46-3

级别:BR

蛋白质:≥90%

PH6.07.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性状(以下信息仅供参考):白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH6.07.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途

保存:RT

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